Pâtes au fromage

Bonjour à tous,

Une nouvelle recette healthy en ligne pour les gourmands. Moi, j'adore les pâtes et je me suis mise récemment aux pâtes fraiches maison. C'est un délice ! Je vous mettrait un article et des recettes en ligne bientôt.... Revenons à ce plat bien complet qui sera top pour le midi.

A vos spatules !

Pour 2 personnes, vous aurez besoin :

- 80g de pâtes complètes crues

- 200g de brocolis

- 160 ml de lait écrémé

- 50g de fromage (moitié parmesan, moitié comté)

- 15g de farine

- 1 petite cuillère à café de moutarde

- sel, poivre, muscade

Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante. Faire de même pour les brocolis et les mélangez dans les pâtes quand elles sont à 1 ou 2 minutes de fin de cuisson.

Dans une casserole, faire chauffer le lait avec la farine pour que le mélange épaississe. Rajoutez les épices.

Rajoutez le fromage.

Mettre le mélange pâte/brocolis dans une assiette et mettre la sauce par dessus.

Dégustez chaud !

Bon appétit !

Mettre dans une assiette le mélange pâtes/brocolis égoutté et rajoutez la sauce par dessus.

Dégustez le plat chaud!

Bon appétit !